Preguntas frecuentes

Wendougee fabrica máquinas que compiten con los buques insignia europeos para profesionales que cuestan dos o tres veces más, y hemos utilizado la DATA S, LITA BA, LITA LA, MILO Play y ARES, y creemos que vale la pena tenerla.

Wendougee fue fundada por un barista y propietario de cafetería en activo, no solo por un ingeniero. Esto significa que cada decisión de diseño está informada por la experiencia real en la preparación de café. Sus máquinas combinan componentes de grado comercial (calderas duales, bombas de engranajes, grupos de infusión saturados) con conectividad inteligente IoT a través de la aplicación E-Bar, a un precio significativamente inferior al de las marcas europeas tradicionales que ofrecen un rendimiento comparable.

Sí. La DATA S y la LITA se conectan a la aplicación Wendougee E-Bar a través de Bluetooth y Wi-Fi. A través de la aplicación, puedes ajustar la temperatura de preparación, el tiempo de preinfusión y los perfiles de presión en tiempo real. También puedes guardar tus perfiles favoritos, descargar perfiles de la comunidad global de baristas y compartir los tuyos.

Sí. Todas las máquinas y molinillos Wendougee comprados a través de Vellutto vienen con una garantía de la UE de 2 años. Vellutto también ofrece asesoramiento preventa, consulta experta y soporte posventa completo. El envío es rápido y totalmente asegurado en toda la UE y el EEE.

Wendougee es una marca de equipos de café de especialidad fundada en 2014 en Suzhou, China. El nombre original en chino es 温豆季 (Wēn dòu jì), que se traduce como "Sesión de Granos Cálidos". Fue iniciada por un barista en activo y propietario de cafetería con el objetivo de incorporar el perfilado de presión, el control de flujo y los componentes internos de grado comercial en un rango de precios que los baristas caseros serios y los pequeños operadores de cafeterías pudieran permitirse realmente.

La producción se basa en una instalación de 13.500 m² en Wuxi, provincia de Jiangsu, con un equipo interno de I+D de alrededor de 50 ingenieros. Las máquinas y molinillos Wendougee se venden actualmente en Europa, el Reino Unido, América del Norte y partes de Asia.

Sí. En la Wendougee DATA S, por ejemplo, los componentes internos clave (calderas, bombas, válvulas y el caudalímetro Gicar) se obtienen de proveedores europeos de componentes establecidos. El chasis y el ensamblaje se realizan internamente en la fábrica de Wuxi, y cada máquina se somete a una prueba de presión antes de salir de la línea de producción.

La DATA S admite el perfilado de presión y el control de flujo en vivo durante la extracción, características que normalmente se asocian con máquinas que cuestan varias veces más. Las unidades de la UE se envían con especificaciones eléctricas de 220–240 V / 50 Hz y una garantía de 2 años con Vellutto. El hardware es en su mayor parte de grado comercial, y la lista de componentes se publica en lugar de ocultarse detrás de textos de marketing, por lo que los compradores pueden verificar lo que hay dentro de la máquina antes de realizar el pedido.

Sí. Las máquinas Wendougee son diseñadas y fabricadas en China por Wuxi Ruike Automation Technology Co., Ltd., con sede en Wuxi, provincia de Jiangsu. La I+D, la producción, el ensamblaje y el control de calidad se consolidan en un solo sitio en lugar de externalizarse a fábricas subcontratadas.

El hecho de ser fabricadas en China es la razón por la que Wendougee puede incorporar calderas comerciales, medidores de flujo italianos y perfiles completos de presión y flujo a un precio para entusiastas. El enfoque es sencillo: fabricar el chasis y realizar el ensamblaje final localmente, obtener los componentes internos críticos de Europa y fijar el precio de la máquina en función de su hardware en lugar de una marca europea.

Sí. Las máquinas y molinillos Wendougee están disponibles en toda la UE y el EEE a través de Vellutto (vellutto.eu), con sede en los Países Bajos.

Vellutto.eu ofrece cinco productos Wendougee: la DATA S de doble caldera con perfilado de presión de bomba de engranajes, la máquina LITA BA de doble bomba con perfilado de flujo, la LITA LA (LITA BA más un grifo de agua caliente dedicado), el molinillo de dosis única MILO Play con ajuste de muelas por servomotor y el molinillo comercial ARES 90B y ARES 90B DC con función de pesaje y conexión IoT.

La DATA S es el modelo insignia. Utiliza una bomba de engranajes comercial, una caldera de vapor de 1,8 L, una caldera de preparación de 0,8 L y admite conexión directa a la red de agua. La LITA BA y la LITA LA utilizan dos bombas electromagnéticas vibratorias, comparten una caldera de vapor de 0,8 L y son solo para depósito. Elija DATA S para potencia de vapor y conexión a la red de agua; elija LITA por su tamaño y precio.

La BA y la LA son mecánicamente idénticas: mismas bombas duales, mismo perfilado de flujo, mismas calderas, mismo grupo saturado 316L. La única diferencia es el grifo de agua caliente dedicado en la LA. Elige la LA si preparas americanos o té con regularidad y no quieres enjuagar la varilla de vapor entre bebidas. Elige la BA si te limitas a bebidas con leche y espresso solo.

El MILO Play es un molinillo doméstico de dosis única con muelas planas de 64 mm, un motor de CC sin escobillas de 400 W y ajuste de separación de muelas mediante servomotor a través de una pantalla táctil de 1,28 pulgadas con integración de la aplicación E-bar, pero sin sincronización automática. El ARES es el modelo de nivel comercial, con muelas planas de titanio de 90 mm, molienda por peso con una precisión de ±0,2 g, una pantalla táctil IoT de 5 pulgadas y emparejamiento AI Smart Inter-Link con el DATA S.

Para la mayoría de las configuraciones domésticas, empareje el DATA S, LITA BA o LITA LA con el MILO Play. El MILO se sincroniza por Bluetooth y almacena el tamaño de molienda por perfil guardado. Para la configuración comercial pequeña, empareje el DATA S, Sdragon con el ARES — su molienda por peso y la interconexión inteligente AI (AI Smart Inter-Link) recalibran el molinillo y la máquina toma a toma, y la sincronización entre el ARES y la máquina de espresso haría el flujo de trabajo sin esfuerzo.

Sí, los tuestes claros son, sin duda, para lo que están diseñadas estas máquinas. La DATA S y la LITA ofrecen perfiles de presión y flujo, rematados por una válvula de aguja ajustable de 12 ml/s, lo que te permite diseñar tu perfil y curva de presión que mejor se adapten a tus granos.

La DATA S se sitúa entre la Decent DE1 y la Lelit Bianca en cuanto a precio y por delante de ambas en potencia de vapor. Ofrece una profundidad de perfilado similar a la Decent con una temperatura de infusión de grupo saturado más convencional. La Lelit Bianca utiliza una palanca manual para el control del flujo sin integración de aplicaciones. La R Cinquantotto de Rocket es una máquina de doble caldera robusta sin perfilado programable, sin embargo, la R nine de Rocket ofrece perfilado de presión pero a un precio mucho más alto, sin opción de control de flujo máximo y con una interfaz de usuario menos intuitiva y sin soporte de aplicaciones.

Ambos. Cada máquina de espresso de la gama Wendougee admite perfiles de presión y flujo independientes dentro de la aplicación E-bar. La DATA S utiliza una bomba de engranajes comercial que se ajusta en tiempo real para alcanzar cualquiera de los objetivos. La LITA BA y LA utilizan bombas vibratorias electromagnéticas gemelas con un medidor de flujo Gicar italiano en línea, limitado a 12 ml/seg por una válvula de aguja ajustable.

Alrededor de 5 a 10 minutos desde frío hasta lista para preparar, significativamente más rápido que la mayoría de las calderas duales E61 que necesitan de 20 a 30. La DATA S tarda menos de cinco minutos gracias a sus dos elementos calefactores de 2200W; la gama LITA se calienta en unos diez. Espere otros dos o tres minutos después de que el PID alcance la temperatura objetivo para que el cabezal del grupo y el portafiltro se estabilicen por completo antes del primer shot.

Solo el DATA S. Admite conexión directa a la red de agua y se envía con el kit de conexión incluido en la caja, conmutable a su depósito extraíble de 1,5 L si cambia su configuración. El LITA BA y el LITA LA son solo depósitos con un depósito extraíble de 1,2 L y un indicador de nivel de bola flotante. La conexión a la red de agua no está disponible en ninguna variante del LITA.

Los compradores particulares obtienen una garantía de 2 años en cada máquina y molinillo Wendougee, en línea con la legislación de protección al consumidor de la UE. Los clientes comerciales obtienen una garantía de 1 año. Los casos de garantía se gestionan enviando piezas de repuesto directamente o, si es necesario, enviando la máquina de vuelta.

La aplicación E-bar es el controlador de cada máquina de espresso Wendougee. Diseña perfiles de presión y flujo gráficamente, los guarda por café, los envía a la máquina y los comparte con la comunidad de usuarios. También se encarga de las actualizaciones de firmware. E-bar se ejecuta en iOS y Android, y el DATA S se puede operar a través de una tableta montada en el chasis.

Sí. El DATA S y el LITA se emparejan por Bluetooth con la báscula BOOKOO Themis Mini y detienen la extracción automáticamente cuando la taza alcanza el rendimiento objetivo. Esto elimina las conjeturas al ajustar un café nuevo; configura una relación de 1:2 a 36 g de salida y la máquina corta el shot cuando la báscula marca 36 g. La gama LITA admite el mismo flujo de trabajo.

Sí. El MILO Play se empareja por Bluetooth con el LITA y el DATA S, almacenando una configuración de molienda diferente para cada perfil de espresso guardado, de modo que tu ajuste se mueva con la receta. El ARES va más allá con AI Smart Inter-Link: la máquina y el molinillo comparten objetivos de dosis y diagnósticos a través de Wi-Fi, y una receta configurada en uno actualiza automáticamente el otro.

Sí. La aplicación E-bar tiene una sección comunitaria donde los propietarios de Wendougee publican perfiles para cafés y tostadores específicos. Puedes descargar un perfil, enviarlo a tu máquina, ejecutarlo tal cual y luego ajustarlo. Es una de las razones prácticas para elegir Wendougee sobre una máquina de ecosistema cerrado: el atajo de ajuste ya ahorra muchos granos.

WPM se fundó en 2005 con el lanzamiento de la KD-210, la primera cafetera dedicada de la marca. El equipo está diseñado y desarrollado por un equipo con sede en Hong Kong, con fabricación en China continental, el mismo patrón de cadena de suministro utilizado por muchas marcas de café especializadas europeas y australianas. La fábrica utiliza energía solar y recuperación de calor en sus operaciones.

Sí. WPM ha sido el socio OEM detrás de varios molinillos especializados muy conocidos, incluido el Niche Zero. La marca patrocina importantes competiciones como la PCA Latte Art Competition, CTI Latte Art Duel y Hong Kong Brewer's Cup, y gestiona más de 50 centros de experiencia WPM Coffee Lab en todo el mundo para la formación de baristas y la prueba de equipos.

Vellutto actualmente ofrece tres productos WPM: la máquina de espresso WPM Primus con perfilado de presión de bomba de engranaje, el molinillo de dosis única WPM KONOS con muelas cónicas italianas de 71 mm y el molinillo de dosis única WPM ZP-1 con muelas planas italianas de 64 mm. Los tres se envían con seguro completo en toda la UE-EEE con nuestra garantía privada de 2 años.

La Primus es la máquina de espresso insignia de WPM para prosumidores. Combina una bomba de engranajes comercial con perfilado de presión electrónico de 1 a 12 bar y un flujo máximo de 10 ml/s en pasos de 0.1 bar, un control normalmente reservado para máquinas que cuestan el doble. Una pantalla táctil circular integrada en el cabezal del grupo muestra en tiempo real la presión, el flujo, la temperatura y el tiempo de extracción.

La WPM KONOS es un molinillo de espresso de dosis única construido alrededor de muelas cónicas de 71 mm diseñadas en Italia, entre las más grandes de su clase para un molinillo doméstico. Funciona a velocidades variables de 150 a 420 RPM con una pantalla de RPM en tiempo real, incluye una función Boost para limpiar la cámara y utiliza tecnología antiestática para mantener la retención cerca de 0.1 gramos.

La WPM ZP-1 es un molinillo de dosis única con muelas planas italianas de 64 mm, ajuste continuo desde espresso hasta prensa francesa y un motor de CC sin escobillas de 300 W que funciona a entre 600 y 1300 RPM. La retención está diseñada para ser lo suficientemente baja como para que la mayoría de los usuarios no necesiten purgar entre cambios de grano. El cuerpo de aluminio mate está disponible en negro o plateado.

Una bomba de engranajes mueve agua mediante engranajes giratorios entrelazados, produciendo una presión suave y sin pulsaciones con una vida útil de 10 años, frente a los 2 a 3 años de una bomba de vibración típica. La suavidad es lo que permite un perfilado de presión real, manteniendo cualquier presión entre 1 y 12 bares sin las pulsaciones que interrumpen la extracción.

Primus utiliza tres elementos calefactores independientes: una caldera de 0.8L, un thermoblock de preparación controlado por PID y un thermoblock SuperSteam dedicado. Esta separación permite que la máquina mantenga la temperatura de extracción dentro de ±1°C mientras entrega vapor potente desde un circuito independiente. El calentamiento tarda entre 3 y 5 minutos, considerablemente más rápido que las máquinas convencionales de doble caldera, que necesitan de 20 a 30mins.

Sí. El bloque térmico SuperSteam dedicado funciona de forma independiente del circuito de preparación, por lo que puedes extraer un café y vaporizar leche simultáneamente sin que ninguna función pierda presión o temperatura. Esa capacidad es normalmente exclusiva de las máquinas de doble caldera, que cuestan aproximadamente el doble que la Primus.

Ambos rondan el mismo precio. La Primus utiliza una bomba de engranajes con perfilado de presión electrónico en pasos de 0.1 bares y almacenamiento de recetas a bordo; la Bianca V3 utiliza una bomba rotatoria con una palanca manual en un cabezal de grupo E61. La Primus se calienta en 3 a 5 minutos frente a los 20 a 30 de la Bianca.

Ambos son molinillos de molienda cónica de dosis única, y WPM es en realidad el OEM que fabrica el Niche Zero. El KONOS utiliza muelas más grandes de 71 mm (en comparación con las de 63 mm del Niche), añade RPM variables con una pantalla en vivo, incluye una función Boost y se envía con tecnología antiestática incorporada.

Ambos cuentan con muelas planas italianas de 64 mm, ajuste continuo y retención ultrabaja. La ZP-1 es un diseño con motor de CC sin escobillas, con un precio de aproximadamente la mitad del costo de la Lagom P64.

Elige los KONOS si mueles principalmente para espresso y prefieres el cuerpo y la dulzura que producen las muelas cónicas. Elige los ZP-1 si preparas espresso, vertido y prensa francesa con el mismo molinillo; las muelas planas y el rango completo sin escalonamiento cubren los tres métodos de preparación de manera limpia. Los ZP-1 ofrecen la posibilidad de cambiar las muelas si deseas actualizar a muelas SSP o LeBrew en el futuro.

Sí. La Primus viene con un depósito de agua extraíble de 1,5 L y admite la conexión directa a la red de agua para una instalación permanente. Cambiar entre el depósito y la conexión a la red es sencillo.

Los compradores particulares obtienen una garantía de 2 años en cada máquina y molinillo WPM, en línea con la legislación de protección al consumidor de la UE. Los clientes comerciales obtienen una garantía de 1 año. Los casos de garantía se gestionan enviando piezas de repuesto directamente o usted, o enviando la máquina de vuelta si es necesario.

A través de Vellutto. Envía un correo electrónico a info@vellutto.eu o mándanos un mensaje por WhatsApp con tu número de pedido y una foto del problema. Coordinamos las piezas o el servicio directamente con WPM. La mayoría de las reparaciones. juntas, pantallas, sellos de grupo, tolvas, reemplazo de muelas se envían de forma estándar. Para reparaciones más grandes, organizamos la recogida por mensajería a nuestro cargo durante el período de garantía.

No. El pago como invitado está disponible para todos los pedidos: introduce tu dirección de envío, detalles de pago y correo electrónico, y listo. Crear una cuenta es útil si planeas hacer pedidos de nuevo, quieres guardar direcciones de envío o necesitas hacer seguimiento de varias máquinas o molinillos a lo largo del tiempo. La creación de cuenta es gratuita y tarda unos 30 segundos.

Sí. Al finalizar la compra, expanda la sección de detalles de la empresa e introduzca el nombre de su negocio y el número de IVA. Validamos el número a través de VIES, la base de datos de validación de IVA de la UE, y aplicamos el IVA de inversión para compradores empresariales válidos dentro de la UE, de acuerdo con la normativa fiscal de la UE. La factura de IVA llegará por correo electrónico junto con la confirmación de su pedido.

Introduce el código de descuento en el recuadro justo encima del total del pedido al finalizar la compra, luego haz clic en Aplicar. Los descuentos por paquete —máquina de espresso más molinillo más accesorios— se aplican automáticamente cuando ambos artículos que califican están en tu carrito, no se requiere código. Solo se puede usar un código de descuento por pedido, y los paquetes no se pueden combinar con códigos promocionales generales.

A los pocos minutos de realizar el pedido. Si no llega, revisa primero tu carpeta de spam; los correos de confirmación a veces se filtran. Si sigue sin aparecer después de una hora, envía un correo electrónico a info@vellutto.eu con tu nombre y la hora aproximada del pedido, y lo reenviaremos manualmente. El pedido se ha realizado de forma segura independientemente de la entrega del correo electrónico.

Recibirás un correo electrónico de seguimiento en el momento en que la empresa de mensajería recoja tu paquete, normalmente entre 1 y 2 días hábiles después de realizar el pedido. El enlace del correo electrónico te dirigirá directamente a la página de seguimiento del transportista. Para artículos grandes enviados en palé, la empresa de transporte de carga enviará una confirmación separada con su propio sistema de seguimiento, además de un contacto telefónico o por correo electrónico para programar la ventana de entrega.

Sí, enviamos a Suiza y proporcionamos una factura con IVA del 0%. Tenga en cuenta que usted seguirá siendo responsable de los aranceles e impuestos de IVA aplicables a la entrega.

Sí, siempre y cuando el pedido no haya sido enviado. Envía un correo electrónico a info@vellutto.eu con tu número de pedido y la dirección corregida lo antes posible. Una vez que el transportista haya recogido el paquete, los cambios de dirección se gestionan directamente con el transportista, lo que a veces conlleva una pequeña tarifa de redirección. Verificamos los pedidos en busca de errores tipográficos obvios en la dirección antes de que salgan del almacén.

Sí. Envíe un correo a info@vellutto.eu o escríbanos por WhatsApp con su número de pedido, y cancelaremos el pedido y emitiremos un reembolso completo a su método de pago original. Los reembolsos suelen procesarse en 1–3 días hábiles.

La mayoría de las máquinas de espresso se envían en un palé debido a su peso (15-40 kg), el embalaje de espuma y caja utilizado para proteger la caldera y el cabezal del grupo, y el valor asegurado del envío. Los molinillos, accesorios y pedidos más ligeros se envían por mensajería de paquetería estándar.

Para envíos en palés, sí, el transportista requiere una firma en la entrega. Las entregas de paquetería generalmente se pueden dejar con un vecino, en un lugar seguro o ir a un punto de recogida si no hay nadie en casa, pero el transportista dejará un aviso de nuevo intento de entrega si se requiere una firma para el paquete.

Para entregas de paquetes, el transportista deja un aviso y vuelve a intentarlo al día hábil siguiente o retiene el paquete en un punto de recogida local durante 7 a 10 días. Para envíos de palés, el transportista reprograma automáticamente y vuelve a intentarlo. Si no se realizan dos entregas de palés programadas, el paquete se devuelve.

La entrega estándar en palé es solo en el bordillo o la puerta principal; el conductor no está obligado a introducir la máquina en el interior ni a subirla por las escaleras.

Grabe en video y fotografía la caja desde múltiples ángulos antes de desempacar más, luego envía un correo electrónico a info@vellutto.eu el mismo día con las fotos y tu número de pedido. Cada pedido está totalmente asegurado, por lo que presentamos la reclamación al transportista y organizamos un reemplazo, reparación o reembolso directamente contigo. No firmes una nota de entrega limpia si la caja se ve visiblemente dañada al llegar.

Envía un correo electrónico a info@vellutto.eu dentro de las 48 horas posteriores a la entrega con tu número de pedido y una foto de lo que recibiste. La mayoría de los casos de "artículo faltante" resultan ser accesorios que se envían en un segundo paquete separado de la máquina principal; consulta el seguimiento para ver un segundo número de seguimiento. Para artículos incorrectos o faltantes genuinos, enviamos el artículo correcto al siguiente día hábil sin costo alguno.

Envía un correo electrónico a info@vellutto.eu dentro de los 14 días posteriores a la entrega para iniciar una devolución. Te enviaremos una autorización de devolución con instrucciones de envío. Empaca el producto en su caja original con todos los accesorios, insertos de espuma y materiales protectores. Para máquinas y molinillos, el embalaje original es esencial; sin él, no podremos asegurar el envío de devolución y los daños durante el transporte no estarían cubiertos. El producto no debe haber sido utilizado y, en el caso de las máquinas de espresso, las calderas no deben llenarse de agua; en el caso de los molinillos, no deben contener café molido.